Potenciador del Sabor en Alimentos: Se utiliza para realzar y resaltar el sabor de una amplia gama de alimentos, desde platos salados hasta postres.
Industria de Conservas y Enlatados:
Conservante en Alimentos enlatados: Ayuda a preservar la frescura y la calidad de alimentos enlatados, como verduras, frutas y sopas.
Industria de Carnes y Pescados:
Agente de Curado y Conservación: Se emplea en la fabricación de embutidos y pescados ahumados como agente de curado y conservación.
Industria Panadera y de Repostería:
Ingrediente en la Elaboración de Pan y Galletas: Aporta sabor y mejora la textura de productos horneados, además de controlar el tiempo de fermentación.
Industria de Productos Lácteos:
Regulador de Textura en Quesos: Contribuye a la textura y ayuda en la fermentación de quesos.
