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SAL DE GRANO

Descripción y generalidades

La sal de grano se obtiene de la evaporación del agua de mar, debido a esto, a diferencia de la sal de mina, es más natural y contiene una gran cantidad de minerales. La sal gruesa o sal de grano destaca de los otros tipos de sal por su tamaño y grosor, ya que, a diferencia de la sal de mesa, no pasa por el proceso de refinamiento, por lo que mantiene su forma y conserva sus atributos naturales.

Procesamiento de Carnes: La sal en grano se utiliza para salar carnes, tanto en el proceso de curado de embutidos como en la preservación de carnes. Industria Pesquera: Curtido de Pescado: En la industria pesquera, se utiliza para el proceso de curtido de pescados, especialmente en la producción de bacalao salado. Industria Textil: Fijador de Colores en Teñido Textil: La sal se utiliza como fijador de colores en el proceso de teñido textil para mejorar la fijación de los tintes en las telas. Industria de Helados: Enfriamiento y Mezcla en la Producción de Helados: En la producción de helados, la sal en grano se mezcla con hielo para reducir la temperatura y facilitar la congelación de los ingredientes.
Saco de 50kg
Elefante
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