Emulsionante en Productos Horneados: Utilizado en la fabricación de pan, galletas y productos horneados para mejorar la textura y la homogeneidad.
Industria de Productos Lácteos:
Estabilizador en Helados: Agregado a los helados y productos lácteos para mejorar la textura y prevenir la formación de cristales de hielo.
Industria de Confitería:
Estabilizador en Bebidas de Soya: Agregado a bebidas de soya y sustitutos de leche para estabilizar la emulsión y mejorar la consistencia.
Industria Cosmética:
Emulsionante en Productos para el Cuidado de la Piel: Presente en cremas, lociones y productos para el cuidado de la piel para emulsionar ingredientes y mejorar la textura.
