Industria Alimentaria:
Emulsionante en Alimentos: Utilizada como emulsionante en productos alimenticios como chocolates, margarinas y productos de panadería para mejorar la textura y la estabilidad.
Industria Farmacéutica:
Ingrediente en Medicamentos: Presente en algunos medicamentos y suplementos para mejorar la solubilidad y la biodisponibilidad de ciertos compuestos.
Industria Cosmética:
Ingrediente en Productos de Cuidado de la Piel: Se utiliza en cremas, lociones y productos para el cuidado de la piel como agente emulsionante y estabilizador.
Industria de Alimentos para Animales:
Ingrediente en Piensos: Agregada a los piensos para animales como fuente de fósforo y colina, además de actuar como emulsionante para mejorar la digestibilidad de las grasas.
