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ÁCIDO FUMÁRICO

Descripción y generalidades

Es un conservador para uso en galletas, panificación, pasteles y tortillas.
Funciones: Acidulante y regulador de pH.

Postres: gelatinas, flanes, mermeladas.
Bebidas: en polvo, efervescente, dietéticas, jugos y vinos.
Panificación: panes de maíz o harina, galletas, donas.
Tortillas.
Polvos para hornear.
Confitería: gomas de mascar, caramelos, malvaviscos.

Saco de 25 kg

CHANG MAO
HENGYUAN
SEALONG
BARTEK

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