FOSFATO DIPOTÁSICO
Polvo blanco prácticamente insoluble en agua. Es un agente estabilizante de proteína para la crema para café o té, sustituye los minerales y nutrientes en la industria farmacéutica, ayudando en los productos de fermentación.
Categoría: Productos
FOSFATO DIAMÓNICO
El hidrógenofosfato de amonio, fosfato monoácido de amonio o fosfato diamónico (DAP de sus siglas en inglés) es una de las sales de fosfato de amonio solubles en agua que se puede producir a partir de la reacción de neutralización entre el ácido fosfórico y el amoniaco.
SUCRALOSA
Edulcorante sintético no calórico gracias al reemplazo de tres grupos de hidroxilo por tres átomos de cloro, es de 100 a 600 veces más potente que el azúcar.Recibe el nombre de aditivo E-955 y es ideal para dietas Keto y veganas.
SORBATO DE POTASIO
El sorbato de potasio es una sal cuyo principal uso es como conservante de alimentos. También es conocido como la sal de potasio del ácido sórbico.
METABISULFITO DE SODIO
El metabisulfito de sodio es un polvo blanco con un ligero olor a huevo. Se usa como agente conservante en fármacos y alimentos.
MALTODEXTRINA
Hidrolizado vegetal soluble en agua proporciona regulación de la presión osmótica, siendo un excelente fuente de energía.
HIDRÓXIDO DE POTASIO
El hidróxido de potasio es un compuesto químico inorgánico de fórmula KOH. Tanto él como el hidróxido de sodio son bases fuertes de uso común. Tiene muchos usos tanto industriales como comerciales.
GRASA BUTÍRICA
Es una grasa obtenida mediante procesos de separación física a partir de leches frescas de la mejor calidad. Está libre de humedad, aditivos químicos, conservadores, grasas extrañas, ingredientes lácteos no grasos o cualquier otra impureza.
GOMA GUAR
La goma guar se obtiene de las semillas que crecen en el interior de la planta leguminosa Cyamopsis tetragonoloba, una planta cultivada en la India y Pakistan. La producción de la goma guar consiste en la separación de la goma de las semillas que se encuentra en el endospermo de la semilla del cual se […]
GLUTAMATO MONOSÓDICO
Disponible: Malla 100 y 80 Es una sal utilizada como potenciador del sabor en alimentos en los cuales lo podemos ver como aditivo E-621.
